随着经济水平的提高，反季节果蔬的种植也逐渐增多，但相对于较为寒冷的天气来讲，果蔬大棚的供暖成为了反季节果蔬种植的重要因素。同时温度的控制对产量的影响较大，温度偏低则会造成果蔬生长缓慢，温度过高又会成为果蔬的灭顶之灾，为了不影响产量，所以在这些地区大棚都会长期的采用燃煤供暖等方式，由于传统的供暖设备使用起来较为麻烦，热量供应不稳定等缺点，所以这种传统的供暖系统也将被热泵给取代。
     一般来讲，果蔬大棚在冬季时，棚内的温度是有太阳照射而带来的热能， 通过太阳的照射，利用大棚内封闭完成整个的储热过程，通过这个过程，根据大棚所需要的实际温度进行升高，利用棚内的空间温度为植物的光合生长带来作用。植物的生长在于通过根茎在地下吸收所需要的养分和水分，但是利用这种方式会导致植物的根部在整个的土壤中的温度是很低的，不能完全满足植物对温度的生长需求。
     目前为止大多数的果蔬种植户在冬季的大棚的采暖中采用燃煤采暖炉等设备，这种提供热量的方式不仅会造成对能源的消耗，还会释放量的污染物，并且还不好维持大棚的温度，并且随着国家对节能减排和绿色环保的提倡，这种取暖方式将在很快的一段时间之内会被国家禁止。
     利用热泵系统对大棚供暖是一种较为良好的方式，以空气源热泵为例，空气源热泵在大棚温度加热应用中的原理是通过利用空气源热泵吸收空气中的热量，即使是在零下25摄氏度的工况下照样可以运行，在以温度不高于50摄氏度的热水作为辅助，完成对大棚内的供热。
     整个的热泵系统应用于果蔬大棚中的最大优势除了可以满足果蔬对温度的需求以外，还能实现绿色健康环保的供热过程，以发热均匀，升温快，智能控制的特点，实现果蔬大棚的正常采暖。

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