记者从自治区食品安全办获悉，目前全区6700多家
冷库全部纳入平台监管，实现冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务全链条信息化可追溯。
去年以来，自治区市场监管局牵头建立我区进口冷链食品追溯平台“八桂冷链通”系统。各相关部门全力推进追溯平台推广应用，扎实做好进口冷链食品、环境、从业人员核酸检测等工作，从严压实企业主体责任，不留死角，严防进口冷链食品疫情输入。卫生健康委牵头开展冷链食品传播新冠病毒风险评估研判，累计完成冷链食品及外包装、环境和从业人员核酸检测9.68万份。