为进一步规范冷链食品市场经营秩序，石臼市场监管所联合区局综合行政执法大队和食品流通科对辖区内冷链食品开展专项检查，以辖区内的
冷库、农贸市场、餐饮单位为重点，采取现场检查、突击检查、溯源倒查等多种方式，全力保障特殊时期冷链食品消费安全。1月份以来，该所组织召开4家农贸市场疫情防控工作会议，检查流通业户100多家，餐饮单位61家，对存在问题的经营户责令立即整改并在次日进行复查，保障冷链食品管理制度落实到位。
针对辖区实际，该所重点对50家冷库逐一进行了检查，要求经营业户提供其在“
山东冷链”系统进行报备的信息、进货台账、销货台账及“冷链三证”，销货票据。经核查发现，日照同本贸易有限公司未注册使用“山东冷链”系统;日照天品众和食品有限公司未注册使用“山东冷链”系统;日照市东港区盛洋肉冻品批发部未使用“山东冷链”系统，进口冷链食品未专区存放，未落实索证索票管理制度;日照市东港区阿休鲜生贸易有限公司未注册使用“山东冷链”系统，进口冷链食品未专区存放;日照市东港区伟东水产商行未使用“山东冷链”系统，进口冷链食品未专区存放，违反了经营进口冷链食品疫情防控规定。执法人员依法对该5家单位下达了停业整顿通知，并及时跟进后续整改情况。对拒不改正的，将依法进行处罚。
通过组织开展冷链食品专项检查，进一步摸清了辖区内冷链食品经营单位底数，加大执法检查力度，确保辖区冷链食品安全。
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